هنگام انتخاب یک ظرف برای غذاهای خود، گزینه‌های زیادی وجود دارد. دو گزینه محبوب، ظروف سرامیکی و ظروف پلاستیکی هستند. اما کدام یک دوام بیشتری دارد؟ مروری بر ظروف گربه سرامیکی در مقابل پلاستیکی اکنون بیایید مقایسه‌ای بین ظروف گربه سرامیکی و پلاستیکی انجام دهیم.

سرامیک یا پلاستیک: مقایسه ظروف

کاسه‌های سرامیکی محصول خاک رس هستند. خاک رس شکل داده می‌شود، سفت و سخت می‌گردد و در کوره تقویت می‌شود. این کاسه‌ها در رنگ‌ها و سبک‌های مختلفی موجود هستند تا در آشپزخانه شما هم ظاهری زیبا داشته باشند. کاسه‌های پلاستیکی از موادی ساخته می‌شوند که شما به عنوان آکریلیک یا ملامین می‌شناسید. این کاسه‌ها سبک هستند و در رنگ‌های متنوعی موجودند، اما ممکن است به اندازه کاسه‌های سرامیکی دوام نداشته باشند.

کدام کاسه طولانی‌تر دوام می‌آورد؟

کاسه‌های سرامیکی معمولاً در طول زمان دوام بیشتری دارند. آن‌ها در برابر خطوط، لکه‌ها و بوها مقاوم‌تر از کاسه‌های پلاستیکی هستند. شما می‌توانید کاسه‌های سرامیکی را در مایکروویو و ماشین ظرفشویی استفاده کنید، بنابراین می‌توانید از آن‌ها استفاده زیادی ببرید. کاسه‌های پلاستیکی تمایل به خط داشتن دارند و ممکن است در طول زمان تغییر شکل یا رنگ دهند، به خصوص اگر بیش از حد گرم شوند.

عمر مفید کاسه‌های سرامیکی و پلاستیکی چقدر است؟

اگر به درستی از ظروف سرامیکی مراقبت کنید، می‌توانید سال‌ها از آن‌ها استفاده کنید. این ظروف همچنین در برابر شکستن و خراش مقاوم‌تر هستند، در حالی که ظروف پلاستیکی لبه‌های شکسته می‌سازند وقتی رها می‌شوند یا با بی‌احتیاطی استفاده می‌شوند. ظروف سرامیکی رنگ و براقیت خود را برای مدت طولانی حفظ می‌کنند و بنابراین انتخاب بسیار خوبی برای آشپزخانه شما هستند. ظروف پلاستیکی ممکن است نیاز به تعویض بیشتری داشته باشند، زیرا با گذشت زمان فرسوده می‌شوند.

مقایسه عمر ظروف

ظروف پلاستیکی به اندازه ظروف سرامیکی دوام ندارند. شما می‌توانید ظروف سرامیکی را از یک نسل خانواده به نسل بعدی منتقل کنید و این موضوع باعث می‌شود آن‌ها برای آشپزخانه شما ارزشمند باشند. ظروف پلاستیکی پس از چند سال استفاده فرسوده می‌شوند و ممکن است نیاز به خرید جایگزین داشته باشید. همچنین، ظروف سرامیکی برای محیط زیست بهتر هستند زیرا از مواد طبیعی ساخته می‌شوند، در حالی که ظروف پلاستیکی از موادی ساخته می‌شوند که به راحتی تجزیه نمی‌شوند.

مقاومت ظروف سرامیکی و پلاستیکی چقدر است؟

ظرف‌آشپزی سرامیکی استحکام بیشتری دارند. همچنین می‌توانند در فر قرار گیرند، بنابراین گزینه‌ای عالی برای سوپ‌ها و غذاهای کنسروی گرم هستند. ظروف سرامیکی اغلب بوی یا طعم غذا را جذب نمی‌کنند و این موضوع آن‌ها را به گزینه‌ای بهداشتی برای سرو وعده‌ها تبدیل می‌کند. اما در مقابل، ظروف پلاستیکی ممکن است در دمای بالا ذوب شوند یا مواد شیمیایی مضری را در غذا منتقل کنند، بنابراین از لحاظ دوام، گزینه مناسبی برای آشپزخانه شما نیستند.

در خلاصه، اگر بین انتخاب یک ظرف سرامیکی یا پلاستیکی قرار داشته باشید، من سرامیکی را انتخاب می‌کنم، چون استحکام بیشتری دارد و عمر بیشتری دارد. ممکن است قیمت بالاتری داشته باشد، اما سرمایه‌گذاری روی آن برای آشپزخانه شما ارزشمند است. بنابراین، اگر به دنبال ظروفی با عمر طولانی هستید، برای وعده‌های غذایی خود بهتر است از ظروف سرامیکی استفاده کنید.