ในอดีต เมื่อผู้คนต้องการเก็บรักษาอาหารและสิ่งของอื่นๆ พวกเขาใช้ภาชนะประเภทเดียว: ขวดแก้ว ขวดแก้วได้รับความนิยมเพราะสามารถมองเห็นสิ่งที่อยู่ด้านในได้ แต่ตอนนี้มีขวดอีกประเภทหนึ่งที่ผู้คนสามารถใช้งานได้ นั่นคือ ขวดเซรามิก โดยแบรนด์ Fenn มุ่งเน้นที่จะเปรียบเทียบขวดทั้งสองประเภทนี้เพื่อช่วยให้คุณเลือกขวดที่เหมาะสมสำหรับการเก็บของของคุณ ข่าวเกี่ยวกับ กระปุกเซรามิค และขวดแก้ว

ขวดแก้วและขวดเซรามิกคืออะไร?

แต่กระปุกเซรามิกทำจากดินเหนียวซึ่งมาจากพื้นดิน รวมถึงวัสดุธรรมชาติชนิดอื่นๆ นั่นหมายความว่าพวกมันมาจากสิ่งที่อยู่ในธรรมชาติ ในขณะที่กระปุกแก้วทำจากทรายและสารเคมีบางชนิด ใช่ ทั้งสองประเภทของกระปุกมีข้อดีของตัวเอง แต่พวกมันโดดเด่นในด้านที่แตกต่างกัน พวกมันดีในการกันแสงและความชื้นในอากาศ นอกจากนี้ ยังเป็นที่รู้จักว่าทนทาน ดังนั้นจะอยู่ได้นานโดยไม่แตก กระปุกแก้วในทางกลับกันสามารถมอง-through ได้ ซึ่งช่วยให้คุณติดตามปริมาณอาหารหรือสิ่งของอื่นๆ ที่เหลืออยู่ภายในได้ พวกมันยังยอดเยี่ยมในการเก็บอาหารเนื่องจากสร้างการปิดผนึกที่ดี

เมื่อใดควรใช้กระปุกแต่ละประเภท?

เมื่อพิจารณากระปุกแก้วกับกระปุกเซรามิก คุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการเก็บอะไร เซรามิกมีประสิทธิภาพมากกว่าในการป้องกันแสงและความชื้นออกจากสิ่งของที่เก็บไว้ ซึ่งทำให้ กระถางเซรามิกพร้อมฝาปิด เหมาะสำหรับอาหารแห้ง เช่น เกลือ มันฝรั่ง และแม้แต่คุกกี้ พวกมันช่วยให้อาหารของคุณสดใหม่อยู่ได้นานขึ้น กระป๋องเซรามิกยังสามารถเพิ่มความสวยงามให้กับห้องครัวของคุณได้อีกด้วย โดยเฉพาะถ้าเป็นงานฝีมือที่ออกแบบมาอย่างโดดเด่น พวกมันสามารถเพิ่มสไตล์ให้กับบ้านของคุณได้

ในทางตรงกันข้าม กระป๋องแก้วเหมาะสำหรับใช้กับอาหารที่ต้องการให้เห็นเนื้อหาภายใน เช่น แยมและเจลลี่ เนื่องจากแก้วโปร่งใส ทำให้คุณสามารถมองเห็นสิ่งที่อยู่ข้างในได้อย่างง่ายดาย ซึ่งมีประโยชน์มากหากคุณกำลังมองหาข้อมูลเฉพาะบางอย่าง Scott Campbell / Getty Images นอกจากนี้ กระป๋องแก้วไม่ดูดซับกลิ่นเหมือนโลหะ ช่วยให้อาหารสดใหม่อยู่เสมอ รสชาติของอาหารจะคงความสดใหม่เหมือนตอนที่คุณปิดผนึกไว้ในกระป๋อง

กระป๋องเซรามิก กับ กระป๋องแก้ว

หากคุณกำลังตัดสินใจระหว่างกระปุกเซรามิกและแก้ว พิจารณาว่าคุณต้องการใช้กระปุกเหล่านั้นเพื่ออะไร ทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับคนที่ต้องการเก็บอาหารแห้งและอาหารที่ไม่ต้องการการแช่เย็นคือกระปุกเซรามิก นอกจากนี้ยังดูสวยงามและช่วยให้อาหารของคุณสดใหม่ได้นานขึ้น อีกทั้งยังสามารถใช้กระปุกเซรามิกในการเก็บอาหารอย่างน้ำตาล แป้ง และของว่างได้

แต่ถ้าเป้าหมายคือการเก็บของเหลวอย่างซอสหรือสิ่งที่คุณต้องการเก็บให้เย็น กระปุกแก้วจะมีประสิทธิภาพมากกว่า กระปุกแก้วเหมาะสำหรับการเก็บของ เช่น แยม เจลลี่ หมักดอง และน้ำสลัด ซึ่งจะทำให้คุณเปิดและปิดได้ง่าย และเข้าถึงสิ่งที่คุณต้องการได้อย่างสะดวก

กระปุกแบบใดที่ช่วยรักษาความสดของอาหาร?

โดยทั่วไป ชามเซรามิกสำหรับไมโครเวฟ  วิธีการเก็บรักษาอาหารที่ดีที่สุด เนื่องจากแก้วไม่มีรูพรุน จึงจะไม่ทำให้อาหารหรือสารอื่นซึมเข้าไปในภาชนะของคุณ ซึ่งช่วยให้อาหารของคุณสดใหม่และมีรสชาติดี นอกจากนี้ กระปุกแก้วยังสามารถกันอากาศและความชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาความสดของอาหาร เช่น กระปุกเซรามิกอาจมีรูพรุนมากกว่ากระปุกแก้ว หมายความว่าในระยะยาว กระปุกอาจดูดซับความชื้นและกลิ่น แต่ถ้าคุณเก็บอาหารแห้งไว้ในกระปุกเซรามิก ก็จะคงอยู่ได้นานขึ้นเพราะจะไม่โดนแสงหรือความชื้น

คุณเคยทิ้งกระปุกใส่ถังขยะโดยไม่ตั้งใจไหม?

ทั้งสองยังมีตัวเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมดีเยี่ยม เช่น กระปุกเซรามิกและแก้ว กระปุกเซรามิกที่มีฝาปิดทำจากวัสดุธรรมชาติอย่างดินโคลน ซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังช่วยรักษาโลก เมื่อเทียบกันแล้ว กระปุกเซรามิกเหมาะสมกว่าสำหรับโลกของเรา กระปุกแก้วก็เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเช่นกัน เพราะสามารถรีไซเคิลได้ไม่จำกัด次数 และสามารถนำไปใช้ใหม่เป็นกระปุกใบใหม่ หรือสิ่งของอื่น ๆ แทนการทิ้ง เมื่อคุณใช้งานเสร็จแล้ว พวกมันสามารถรีไซเคิลได้ นี่คือเหตุผลที่แบรนด์ Fenn แนะนำให้ใช้กระปุกเซรามิกหรือแก้วสำหรับความต้องการในการเก็บรักษาทั้งหมด เป็นวิธีที่ง่ายในการช่วยเหลือโลก